Já que não dá pra viajar no momento, eu ando “viajando” do jeito que posso e matando a saudade dos lugares que amo e tentando imaginar os que não conheço. Faço isso olhando fotos de viagens, meus diários – sim, eu tenho diários das minhas viagens! – ouvindo playlists, vendo filmes e através da gastronomia, […]
Nem lembro quando foi nem quem criou, mas como meu marido, Leonardo Meneghetti, é louco por gim (como eu!) e por maracujá acredito que tenha sido ele a ter a ideia de inventar uma receita a partir desta fruta incrivelmente saborosa. Comprada a fruta, tive a ideia do manjericão (sou fã!), ele acrescentou um pouco […]
Embora eu esteja na fase “gim-tônica”, não posso negar meu amor e meu apego a este drique clássico, forte e intenso na cor e no sabor. Um Bloody Mary bem feito pode transformar o humor de alguém! Pelo menos o meu…. Por isso já que hoje é sexta-feira e o final de semana está recém começando […]
Quem me apresentou um drinque parecido com esse foi minha amiga, que sabe das coisas boas da vida, Liane Garcia. Íamos a um conhecido restaurante em Porto Alegre almoçar ou fazer um happy hour e ela sempre pedia. Levei tempo a experimentar porque eu gosto muito de tomar chope mas quando provei, me rendi. É […]
Lá em casa sempre recebo meus convidados na noite de Natal com um drinque de boas vindas. Acho simpatico e acolhedor e já comecamos a noite brindando e celebrando! Como geralmente faz muito calor no Rio Grande Sul em dezembro, escolho drinques refrescantes, como o Bellini, que servi no Natal de 2014. O Bellini foi inventado […]
Eu adoro experimentar novos drinques! Curto olhar o bartender e sua alquimia, a profusão de cores dentro do copo e a surpresa de sabores. Pois surpresa pra mim foi descobrir o Gim-Tônica e suas possibilidades. O coquetel nasceu de uma necessidade dos soldados britânicos. Para evitar a malária precisavam consumir o quinino – um alcalóide […]