Nosso refrescante gim-tônica de maracujá!
Nem lembro quando foi nem quem criou, mas como meu marido, Leonardo Meneghetti, é louco por gim (como eu!) e por maracujá acredito que tenha sido ele a ter a ideia de inventar uma receita a partir desta fruta incrivelmente saborosa. Comprada a fruta, tive a ideia do manjericão (sou fã!), ele acrescentou um pouco de suco de limão, colocamos a tônica e o gim e, voilà! Estava criado esse refrescante gim-tônica de maracujá à quatro mãos!
É simples de fazer. Você vai precisar de:
– 1 maracujá maduro
– 1 lata de tônica
– 1 dose e meia de gim de boa qualidade
– suco de meio limão
– manjericão à vontade
– gelo
O preparo:
– Em uma taça grande, coloque bastante gelo e mexa com a colher Bailarina para gelar bem. Descarte o gelo.
– Abra o maracujá e coloque a polpa da fruta na taça. Acrescente o gim e umas folinhas de manjericão e esmague com um pilão. Descarte as folhas de manjericão.
– Acrescente a tônica, o suco de meio limão e encha o copo de gelo.
– Para finalizar, coloque varias folhas de manjericão na taça.
