No meu último aniversário, em novembro passado, comi uma salada quente deliciosa na Trattoria La Madunina, em Ribeirão Preto. Aliás, recomendo muito o restaurante para quem estiver pela região. O atendimento é ótimo e os pratos saborosos. Parece casa de vó italiana! A salada quente me surpreendeu por ser uma espécie de Caprese desconstruída, muito […]
Nem lembro quando foi nem quem criou, mas como meu marido, Leonardo Meneghetti, é louco por gim (como eu!) e por maracujá acredito que tenha sido ele a ter a ideia de inventar uma receita a partir desta fruta incrivelmente saborosa. Comprada a fruta, tive a ideia do manjericão (sou fã!), ele acrescentou um pouco […]
Adoro esse drinque feito com o tradicional licor italiano Limoncello. Costumo fazer antes de um almoço em família aos domingos, porque é leve e refrescante! Você vai precisar de: – 1 dose de limoncello (cerca de 50 ml) – 3 doses de de Tônica (cerca de 150 ml) – folhas de manjericão – muito gelo É […]