Meu amor por um bom carbonara é conhecido entre meus amigos e familiares. Sou tão apaixonada por esse prato que ele virou uma espécie de moeda comparativa das minhas viagens. Em todos os lugares experimento e, depois, fico fazendo aquelas comparações deliciosamente bobas pós-viagem sobe qual cidade me proporcionou a melhor experiência… Dizem que o […]
No meu último aniversário, em novembro passado, comi uma salada quente deliciosa na Trattoria La Madunina, em Ribeirão Preto. Aliás, recomendo muito o restaurante para quem estiver pela região. O atendimento é ótimo e os pratos saborosos. Parece casa de vó italiana! A salada quente me surpreendeu por ser uma espécie de Caprese desconstruída, muito […]
Natal nos trópicos não é fácil… aqui no hemisfério sul copiamos um ritual todo construído para os países de cima do mapa, com uma noite fria, todos dentro de casa perto da lareira. Papai Noel cheio de roupas e uma mesa com muitas comidas calóricas para aquecer. Ainda bem que por aqui muita gente já […]