Eu adoro fazer essa moqueca. Ela é rápida e muito fácil e costuma agradar muito aos convidados. Para servir 3 pessoas, você vai precisar de: – 500g de camarão médio limpo (escolha sempre o camarão cru) – 1 cebola média bem picadinha – 2 tomates também bem picadinhos – Meio pimentão vermelho picado – 1/4 […]
Essa receita é básica e proxima das origens do gim-tônica, mas aqui ao invés de uma rodela de limão eu uso três tipos de cítricos. Fica muito saboroso e refrescante! Para fazer você vai precisar de: – 1 copo largo (eu uso um cálice bem grande e largo de vinho tinto) – gim-tônica – para […]
Eu adoro experimentar novos drinques! Curto olhar o bartender e sua alquimia, a profusão de cores dentro do copo e a surpresa de sabores. Pois surpresa pra mim foi descobrir o Gim-Tônica e suas possibilidades. O coquetel nasceu de uma necessidade dos soldados britânicos. Para evitar a malária precisavam consumir o quinino – um alcalóide […]
Ótima opção de lanche. Leve, mas pode substituir uma refeição! Você vai precisar de: – pão baguette ou ciabatta – pastrami – queijo emmenthal – mini-rúculas frescas – uma tigela de creme azedo para o creme azedo: – bater 1/2 xícara de creme de leite fresco (com teor de gordura de ao mínimo 35%), com […]
Adoro fazer este prato no verão. É leve e saboroso e muito fácil de fazer! Para servir 4 pessoas, tu vais precisar de: – 500 g camarão cru, limpos e lavados (compre sempre o camarão cru – aquele cinza, de um tamanho médio e limpe bem cortando a cabeça) – 200 g de tomate-cereja cortados […]