Já que não dá pra viajar no momento, eu ando “viajando” do jeito que posso e matando a saudade dos lugares que amo e tentando imaginar os que não conheço. Faço isso olhando fotos de viagens, meus diários – sim, eu tenho diários das minhas viagens! – ouvindo playlists, vendo filmes e através da gastronomia, […]
Ele ja nasce com a assinatura de uma experiente e bem-sucedida empresária gaúcha, e apesar de recém inaugurado, está conquistando rapidamente a cidade e os apreciadores do vinho! É o Dionisia VinhoBar! Embora especializado, o Dionisia é mais do que um wine bar porque oferece experiências que vão além do paladar. Com o know-how de […]
Este domingo foi de familia na cozinha. Eu adoro! Enquanto eu preparava o meu risoto de bacalhau, pedi ao meu marido pra aproveitar umas goiabas que eu havia comprado no mercado para experimentarmos um novo gim que tinhamos em casa, o Bombay Sapphire Dry London. Considerado um dos melhores do mundo, surgiu na Inglaterra de […]
Embora eu esteja na fase “gim-tônica”, não posso negar meu amor e meu apego a este drique clássico, forte e intenso na cor e no sabor. Um Bloody Mary bem feito pode transformar o humor de alguém! Pelo menos o meu…. Por isso já que hoje é sexta-feira e o final de semana está recém começando […]
Lá em casa sempre recebo meus convidados na noite de Natal com um drinque de boas vindas. Acho simpatico e acolhedor e já comecamos a noite brindando e celebrando! Como geralmente faz muito calor no Rio Grande Sul em dezembro, escolho drinques refrescantes, como o Bellini, que servi no Natal de 2014. O Bellini foi inventado […]
Adoro esse drinque feito com o tradicional licor italiano Limoncello. Costumo fazer antes de um almoço em família aos domingos, porque é leve e refrescante! Você vai precisar de: – 1 dose de limoncello (cerca de 50 ml) – 3 doses de de Tônica (cerca de 150 ml) – folhas de manjericão – muito gelo É […]
Essa receita é básica e proxima das origens do gim-tônica, mas aqui ao invés de uma rodela de limão eu uso três tipos de cítricos. Fica muito saboroso e refrescante! Para fazer você vai precisar de: – 1 copo largo (eu uso um cálice bem grande e largo de vinho tinto) – gim-tônica – para […]