Não sou muito de brownies, mas fiquei curiosa com uma receita que achei por acaso na internet, no lindo blog Souvelle Cuisine, da portuguesa Susana Machado (que aliás, recomendo muito). Brownie de Nutella… hummm só poderia ser bom né? Bom e fácil! Então depois de fazer rapidinho e comer mais rápido ainda, resolvi compartilhar com […]
Aqui no condomínio onde estou morando em São José do Rio Preto, no noroeste paulista, acontece uma feira livre todos as quartas-feiras. É uma delícia! Mais que isso: um conforto poder sair à pé e comprar frutas e legumes direto do produtor. Isso tem estimulado o consumo de produtos bem fresquinhos aqui em casa. A […]
Final de semana passado eu estava com vontade de fazer um almocinho rápido e fácil, de preferência um prato único porque estava, confesso, com preguiça de sujar muitos pratos e panelas. Estava com um quilo de siri congelado no freezer e não tinha ideia do que fazer. Fui pra internet, a salvadora de todas as […]
Eu sou fã de cocottes. Acho um prato versátil, saudável e que impressiona com uma bela apresentação. Aprendi a fazer cocotte com os livros da Rita Lobo, de quem sou admiradora. Depois o prato fez parte de uma aula que tive com a chef Arika Messa em Porto Alegre. Virei mais fã ainda pela simplicidade […]